تابستان این مواد غذایی را بیشتر بخورید.
شکلات تلخ:
شکلات تلخ حاوی نوعی آنتی اکسیدان و غنی از فلاوانوئید است، به همین دلیل از پوست در برابر آفتاب سوختگی و سرطان محافظت می کند. در صورت مصرف روزانه ی شکلات تلخ خطر بروز سرطان کاهش پیدا می کند.
سبزی های برگ سبز:
این نوع سبزی ها حاوی کاروتنوئید و آنتی اکسیدان هستند که از پوست در برابر آسیب نور خورشید و بیماری های پوستی محافظت می کند. مصرف اسفناج، کلم پیچ ، کلم بروکلی و برگ چغندر خطر سرطان را ۵۰درصد کاهش می دهد.
ماهی:
ماهی سالمون، ساردین، قزل آلا و شاه ماهی غنی از اسید چرب امگا۳ هستند که خطر بروز سرطان پوست را کاهش می دهند. خوردن هفته ای ۲ وعده ماهی برای محافظت از پوست کافی است.
سبزیجات نارنجی:
هویج و کدو حلوایی حاوی بتاکاروتن هستند که به طور موثر کاهش دهنده آفتاب سوختگی اند. هر چه گیاه رنگی تر باشد، قدرت محافظتی آن در برابر اشعه ماورای بنفش بیشتر است و آثار پیری و سرطان پوست را نیز کاهش می دهد.
گوجه فرنگی:
محققان دریافته اند که گوجه فرنگی می تواند پوست را جوان نگه دارد و ازپوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت کند.
گوجه حاوی ترکیبی به نام لیکوپن است که با پیری مقابله می کند.
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های آ و ث، اسید فولیک یا بتاکاروتن و مقدار کمی از ویتامین های گروه ب شامل ب۱، ب۲، ب۳ و ب۵ است. گوجه همچنین دارای مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی است.
آنانکه به من بدی کردندمرا هوشیارکردند.آنانکه به من انتقادکردند،به من راه ورسم زندگی را آموختند.آنانکه به من بی اعتنایی کردند،به من صبروتحمل آموختند.آنانکه به من خوبی کردند،به من مهرووفاآموختند.پس خدایا به همه ی اینان که باعث تعالی دنیوی واخروی من شدند،خیرونیکی دنیا وآخرت عطابفرما .